【商品名】
アジ切り包丁4寸(12cm)
【用途】
肉、魚、野菜など、料理全般的に使えます。
やや短めのサイズのため、小魚などをさばくのに適しています。また、果物ナイフとしても使うことができます。
【素材】
刃 : 鋼(青紙2号)、軟鉄
柄 : 朴(ほう)
【寸法】
刃渡り12cm
全体 24cm
柄 11.5cm
刃縦幅(柄の付け根辺り) 4cm
刃厚み(柄の付け根辺り) 2mm
柄の直径 1.9cm×2.5cm
※手作りのため全体的に誤差はあります。
【重量】
約60g